Os frangos de corte comerciais podem não passar tempo suficiente no escuro. Devem ser fornecidas pelo menos 4 horas de escuridão por dia para o melhor desempenho. Como parte do curso de certificação virtual de bem-estar avícola, ministrado pela Universidade Estadual da Pensilvânia' s College of Agricultural Sciences. O professor da associação no departamento de ciência animal e avícola da Universidade de Saskatchewan falou sobre a pesquisa em torno da relação entre o período do dia e o bem-estar das aves.
O pensamento convencional na produção de frangos é que maximizar a duração do dia maximiza o tempo que as aves podem comer e, portanto, crescer. Uma nova pesquisa mostra que os pássaros precisam de escuridão contínua e diária para serem saudáveis e crescerem.
A pesquisa se baseia em testar a teoria de que mais luz significa mais ganho de peso. Para testá-lo, vários ensaios foram realizados com diferentes programas de iluminação que compreendem.
14 horas de luz, 10 horas de escuridão
17 horas de luz, 7 horas de escuridão
20 horas de luz, 4 horas de escuridão
23 horas de luz, 1 hora de escuridão
Após analisados os resultados de um estudo comparando o desempenho em termos de peso corporal total. Esse ensaio mostrou que o programa de 23 horas de luz e 1 hora de escuridão foi o menos eficaz em termos de ganho de peso. Aos 32 dias de idade, houve uma ligeira diferença no peso corporal médio dos frangos entre esses programas, mas nos dias 39 e 49 a diferença foi mais pronunciada.
Esse mesmo teste descobriu que adicionar escuridão muda o momento em que os pássaros ganham peso para mais tarde em suas vidas. Isso é importante porque, se as aves ganham peso muito rapidamente, muito cedo em suas vidas, elas colocam um estresse indevido em seu sistema metabólico e esquelético. A escuridão ajuda a fortalecer as aves antes do período de maior ganho de peso e permite que ganhem mais peso.
O mesmo estudo examinou várias condições de saúde que afetam a saúde, o bem-estar e, em última instância, o desempenho das aves. Em geral, esses estudos concluíram que mais escuridão significava menos problemas de saúde.