Manter as emissões de amônia sob controle e reduzi-las sempre que possível é cada vez mais um foco para os produtores comerciais de aves.
E a gestão da amônia está particularmente em foco no País de Gales, onde a rápida expansão do setor avícola tem sido alvo de críticas de alguns trimestres.
Como parte dos esforços para melhorar a gestão, um teste de três anos da European Innovation Partnership (EIP) País de Gales sobre duas fazendas de frangos de corte analisou especificamente o papel que os aditivos podem ter na redução das emissões, melhorando a saúde intestinal e o desempenho do rebanho.
O estudo não produziu evidências de que estes foram eficazes para este fim – níveis semelhantes de amônia foram registrados nas casas de controle e tratamento.
Mas o gerente de projetos Jason Gittins, diretor técnico de pecuária da ADAS, diz que há uma série de outras medidas que os agricultores podem colocar em prática para combater as emissões.
Amoníaco
Amônia é um componente da ureia, que é excretada em fezes de aves; quando esse estrume é exposto ao ar e à umidade, o gás é liberado.
A agricultura é uma fonte significativa de amônia, responsável por 87% das emissões do Reino Unido em 2019. Desse ponto, 14% vieram da produção de aves.
"O gás amônia é um gás nocivo tanto para os avicultores quanto para os avicultores, e a deposição excessiva de nitrogênio resultante das emissões de amônia também prejudica o meio ambiente'', adverte Gittins.
Aqui, ele dá seu conselho sobre como os avicultores podem reduzir essas emissões.
Ventilação
Galpões mal ventilados resultarão em lixo molhado, o que permite que mais amônia seja liberada no ar.
O uso de ventilação eficaz para otimizar o ambiente interno e a prevenção da condensação pode aumentar o teor de matéria seca de lixo e, assim, reduzir as emissões de amônia.
